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全国2017年8月31日鹌鹑蛋价格行情汇总

作者:手机上真实赌钱麻将 时间:2021-09-23 02:18
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每批鸡蛋应在产量24小时后测量,测量的鸡蛋数量不少于50个。今天我们来谈谈鹌鹑蛋外部质量的测定方法。①蛋形指数。用游标卡尺测量鸡蛋的纵径和仅次于横径。

以毫米为单位,精度为0.1毫米。蛋形指数=蛋的纵径(mm)/蛋的横径(mm)②壳薄。应用于蛋壳厚度测量仪测量蛋壳尖端、中部、尖端三个厚度,希望其平均值。不要去除蛋壳膜。

以毫米为单位,准确至0.01毫米。③壳质。看蛋壳是否光滑、细腻、坚硬、贞洁颗粒。

④壳的颜色。有误棕褐色或青紫色的斑块或斑点。⑤蛋壳的强度。

蛋壳外用损坏程度有以下两个指标。一是蛋壳变形度测定:用变形器测定,一般着力点在蛋的横径一处,阻抗一定的重量,变形度越小,壳越薄,外用损坏越多。第二,蛋壳强度测量:用蛋壳强度测量仪测量,测量每平方厘米蛋壳能承受的压力。

⑥鸡蛋的比重。将新鲜鸡蛋放入不同浓度的盐液中测量比重,观察壳的质量,一般比重越大,蛋壳越薄,强度越大。盐液适当的温度应为34.5度。


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